Brandbestrijdingssysteem voor keuken voor restaurant brandbescherming
Beschrijving van het keukenbrandbestrijdingssysteem
Activatiemethode:
1.Automatische activeringsmethode:
1.1Thermische detectie: Wanneer er brand ontstaat in de kookpot, zorgt de warmte die door de vlammen wordt gegenereerd ervoor dat de temperatuur in de motorkap stijgt.Wanneer de temperatuur de vooraf ingestelde thermische drempel van het brandblussysteem bereikt (meestal 183°C tot 185°C), zal de warmte-detector automatisch worden afgesloten, waardoor het brandbestrijdingssysteem automatisch wordt geactiveerd.
1.2Afgifte van brandblusmiddel: zodra het brandblussysteem is geactiveerd, zal het brandblusmiddelen (zoals droog poeder, op water gebaseerde stoffen, enz.) vrijgeven door middel van atomiserende sproeiers,Ze spuiten op de oliepot en in de motorkap.Deze stoffen reageren chemisch met de brandende olie of isoleren deze fysiek en vormen een bedekkingslaag die de luchttoevoer afsluit en de vlammen blussen.
1.3Afkoeling: Nadat het brandbestrijdingssysteem het blusmiddel heeft gespoten, wordt doorgaans automatisch een waterstroomklep geactiveerd.het sproeien van water op de oliepot en de uitlaatkap om ze af te koelen en herontsteking te voorkomenHet koelwater wordt ongeveer twee minuten gespoten voordat het systeem het water automatisch uitschakelt.
2.Handmatige activeringsmethode
2.1Branddetectie: In de vroege stadia van een brand of als het automatische activeringssysteem uitvalt, kan het personeel ter plaatse het brandblussysteem handmatig activeren.
2.2Gebruik van het handmatig activeringsapparaat: volg de instructies op het apparaat om de veiligheidspeld te verwijderen, de ring te trekken of op de knop te drukken.waardoor de aandrijfklep actief wordt en het brandblussingsmiddel uit de hogedrukcilinder vrijkomt.
2.3Bewaking van het blusseffect: na handmatig activeren van het brandblussysteem moet worden gecontroleerd of de brandbron volledig is geblust en de nodige vervolgmaatregelen worden genomen.
3.Mechanische noodactivatiemethode
3.1Bevestiging van het falen van automatische en handmatige activering: wanneer zowel de automatische als de handmatige activeringsmethode het apparaat niet normaal kunnen starten, kan de mechanische noodactiveringsmethode worden gebruikt.
3.2Het bedienen van de mechanische aandrijfklep: handmatig bedienen van de handgreep van de aandrijfklep om de mechanische aandrijfklep te openen en het brandblussingsmiddel los te laten om het vuur te blussen.
*** Onderdelenvan Kitchen Fire Suppression System
1 |
Hoofdkast |
2 |
Agentopslagcilinder |
3 |
Air Inlet Montage I |
4 |
Verzameling luchtinlaat II |
5 |
Lagerkastwiel |
6 |
Thermisch fusibel apparaat voor het loslaten van metalen kabels |
7 |
Deeltjes |
8 |
Handmatige schakelaarknop |
9 |
Brandstofklep |
10 |
Montage van de aandrijfsilinder |
11 |
- De spanner. |
12 |
Spanningsveer |
13 |
Mechanische actuatorassemblage |
14 |
Ondersteuningsassemblage van de ontlastingspomp |
15 |
Hoogdrukuitvoerbuisassemblage |
16 |
Check Valve |
17 |
Agentleveringspijp |
18 |
Leiding |
19 |
Stalen touw |
20 |
Sluitingskist |
21 |
Waterinlaatpijp |
22 |
Controlepaneel |
|
|
|
|
*** Werkingsbeginsel van het brandbestrijdingssysteem voor de keuken
Het werkingsprincipe van de brandbestrijding in de keuken omvat doorgaans drie belangrijke mechanismen:
Zuurstoftekort (verstichting):
Bij brand in de keuken, met name bij brand met vet of olie (klasse F), is zuurstof nodig om de verbranding voort te zetten.of kooldioxide) om zuurstof rond de vlammen te verplaatsenZo blokkeert een branddek bijvoorbeeld fysiek zuurstof, terwijl CO2-gas een inerte laag vormt boven brandende olie.
Temperatuurvermindering (koeling):
Agenten zoals water (in automatische sprinklers) of natte chemische oplossingen absorberen warmte-energie, waardoor de brandstoftemperatuur lager ligt dan het ontstekingspunt.Watermistsystemen zijn bijzonder effectief omdat ze vlammen en omringende oppervlakken snel afkoelen zonder vet te verspreiden.
Chemische ketenreactie onderbreking:
Droge chemische blusmiddelen (bijv. ABC-poeder) of gespecialiseerde natte chemische stoffen verstoren het verbrandingsproces op moleculair niveau.natte middelen (kaliumacetaat/citraat) creëren een zeepachtige laag (saponificatie) die het brandstofoppervlak afdicht, waardoor herontsteking wordt voorkomen.
*** Voordelen van een systeem voor brandbestrijding in de keuken
-- Snelle reactie
-- Geautomatiseerde werking
-- Effectieve koeling en herontstekingspreventie
-- Milieuvriendelijk en veilig
-- Breed toepasbaarheid
-- Zelfdiagnostische functie
Toepassingvan Kitchen Fire Suppression System
KjeukEverpakkingFIreSonderdrukkingDevice wordt hoofdzakelijk gebruikt op de volgende locaties: hotel, keuken van restaurant, horecacentrum van het stadion, groot/middelgroot/klein restaurant, fastfoodrestaurant, horecacentrum van de luchthaven,de keuken van het kantoor en het ziekenhuisHet is de bedoeling van de Commissie dat de Commissie in het kader van haar werkzaamheden in het kader van het programma voor onderzoek en technologische ontwikkeling de nodige maatregelen neemt om de ontwikkeling van het onderzoeksproces te bevorderen.
Packages van Kitchen Fire Suppression Systemen
Als de producten te groot zijn of klanten een pallet voor de producten nodig hebben, maken we de producten een pallet.De volgende afbeeldingen zijn de gebruikelijke verpakking van de producten: