Automatisch brandverwijderingssysteem voor keukenkap voor restaurants

Automatisch keukenkap brandblussysteem voor brandveiligheid in restaurants

Beschrijving van het keukenbrandblussysteem

Het ontwerp van keukenbrandblussystemen is gericht op een snelle reactie op branden, waarbij deze in de beginfase worden geblust. Wanneer er brand uitbreekt in de keuken, verhoogt de hitte die door de vlammen wordt gegenereerd de temperatuur in de keuken. Wanneer de temperatuur de vooraf ingestelde drempelwaarde van het brandblussysteem bereikt, reageert de thermische detector onmiddellijk, waardoor de automatische activering van het blussysteem wordt geactiveerd. Het systeem geeft vervolgens brandblusmiddelen af, die nauwkeurig op de bakolie en in de afzuigkap worden gesproeid via vernevelingssproeiers. Deze middelen reageren chemisch met de brandende olie of vormen een dekkende laag om de luchttoevoer af te snijden, waardoor de vlammen snel worden gedoofd.

Tijdens het brandblusproces toont het keukenbrandblussysteem zeer efficiënte samenwerkingsmogelijkheden. In de beginfase van de brand, nadat het brandblusmiddel snel is gesproeid, opent de waterstroomkoppelingklep onmiddellijk en sproeit water op het fornuis en in de afzuigkap om deze snel af te koelen. Dit hele proces duurt slechts enkele seconden, waardoor wordt voorkomen dat de brand opnieuw oplaait en de veiligheid van de keuken wordt gewaarborgd.

Om de veelvoorkomende branden in keukens beter aan te pakken, is het brandblussysteem uitgerust met een speciaal brandblusmiddel dat is ontworpen voor bakoliën. Dit middel is niet-toxisch, geurloos, niet-vervuilend en gemakkelijk schoon te maken, waardoor de veiligheid wordt gewaarborgd en tegelijkertijd rekening wordt gehouden met de reiniging na gebruik. Het kan snel branden blussen die worden veroorzaakt door brandbare materialen zoals vet en effectief voorkomen dat de brand opnieuw oplaait.

Componenten van het keukenbrandblussysteem

De belangrijkste componenten van een keukenbrandblussysteem zijn:

✅ Detectiecomponenten (thermische sensoren)

✅ Brandblusmiddelopslag- en afgiftecomponenten (opslagtank, kleppen, drijfgas)

✅ Afvoersysteem (leidingen, sproeiers)

✅ Verbonden besturingscomponenten (gasafsluiter, alarm, stroomonderbreking)

✅ Hulpaccessoires (manometer, filter, montagebeugels)

Werkingsprincipe van het keukenbrandblussysteem

 ** Vlamdetectie en activering

1. Thermische smeltbare metalen kabelontgrendelingsapparaat: Wanneer de oliepan op het keukenfornuis vlam vat, zorgt de intense hitte van de vlammen ervoor dat het thermische smeltbare metalen kabelontgrendelingsapparaat opwarmt en loslaat.

2. Thermisch detectiesysteem: Tegelijkertijd detecteert het thermische detectiesysteem de vlammen of de hoge temperatuur, waardoor het ontgrendelingsmechanisme van het keukenbrandblussysteem wordt geactiveerd. Tijdens deze stap zet het systeem de opslagcontainer voor het brandblusmiddel onder druk en activeert het alle elektrische hulpafsluitapparaten (zoals gasafsluitkleppen) en alarmkoppelingsapparaten.

** Afgifte van brandblusmiddel

1. Sproeien van brandblusmiddel: Zodra het ontgrendelingsmechanisme is geactiveerd, worden vloeibare brandblusmiddelen (zoals schuim, droog poeder of andere speciale middelen) via sproeiers op de oppervlakken van de keukenfornuisapparatuur gesproeid, evenals in de afzuigkap, vetfilter en afvoerkanaal. Deze speciale middelen kunnen snel vlammen in de oliepan doven en een dekkende laag vormen om de verbranding van oliedampen te onderdrukken, waardoor herontsteking wordt voorkomen.

2. Type brandblusmiddel: Sommige keukenbrandblussystemen gebruiken hogedrukgas om het brandblusmiddel voort te stuwen. In dit geval doorboort een mechanische actuator de hogedrukgascilinder, waardoor hogedrukgas in een drukreduceerklep vrijkomt. Het gas komt vervolgens de bovenkant van de brandblusmiddelcilinder binnen en duwt het middel via toevoerleidingen naar de sproeiers om te sproeien.

** Koeling en spoelen

1. Activering van de watersproeiklep: Nadat het blusmiddel van het systeem is gesproeid, gaat de watersproeiklep op het systeem automatisch open na ongeveer 3 tot 8 seconden.

2. Waterstroomspoeling: Water stroomt door de brandblusmiddelleidingen en sproeiers, waardoor de oppervlakken van de olie en de fornuisapparatuur snel worden gekoeld en gespoeld, waardoor de brandbron volledig wordt gedoofd en herontsteking wordt voorkomen.

** Systeem resetten en inspectie

1. Handmatige reset: Sommige keukenbrandblussystemen vereisen een handmatige reset na het blussen van een brand, zoals het handmatig resetten van de gasnoodafsluiter om opnieuw te openen.

2. Systeeminspectie: Voer na elk gebruik of periodiek systeeminspecties uit om ervoor te zorgen dat het apparaat in goede staat verkeert, het brandblusmiddel voldoende is en alle componenten zonder lekken stevig zijn aangesloten.

Voordeel van het keukenbrandblussysteem

**Zeer efficiënte brandbestrijding

**Voorkomen van herontsteking

**Milieuvriendelijk en onschadelijk

**Hoge specialisatie

**Brede toepasbaarheid

Toepassing van het keukenbrandblussysteem

Keuken Apparatuur Brand Bestrijding Apparaat wordt voornamelijk gebruikt op de volgende locaties: hotel, restaurantkeuken, het cateringcentrum van het stadion, groot/middelgroot/klein restaurant, fastfoodrestaurant, het cateringcentrum van de luchthaven, de keuken van het kantoor en het ziekenhuis, restaurant in grote kantoorgebouwen, de keuken van industriële en mijnbouwbedrijven, universiteitskantine enzovoort.

Verpakkingen van het keukenbrandblussysteem

We verpakken producten met eerst polyfoam en vervolgens de houten kisten. Zodra producten te groot zijn of klanten een pallet voor producten nodig hebben, maken we producten een pallet. De volgende afbeeldingen zijn de gemeenschappelijke verpakking van producten: